Halu Pink Banana

Akhirnya salah satu kopi terbaik dari Indonesia telah tersedia kembali, Halu Pink Banana!
.
Di panen tahun 2017 yang lalu, kopi dari Gunung Halu ini memiliki dominan notes Peach yang sangat manis sehingga kami menamainya Halu Asian Peach. Sempat booming dan beberapa kali dipakai untuk perlombaan.
.
Saat memasuki musim penghujan, mulai susah untuk menjaga kualitas kopi ini karena proses Honey yang sangat bergantung pada cuaca terutama matahari. Lalu kami memutuskan untuk menghentikan dahulu produksi kopi dari Gunung Halu ini dikarenakan hasil yang tidak sesuai dengan standard kualitas kami.
.
Di tahun 2018, memasuki akhir dari musim penghujan, kopi dari Gunung Halu ini mulai bisa diproduksi dengan sempurna dan bahkan menurut kami jauh lebih enak daripada tahun 2017.
.
Yang sangat membuat kami terkejut adalah walaupun notes Peach masih ada di kopi ini, tetapi notes Pisang lah yang sangat dominan di batch kopi Gunung Halu kali ini. Aroma manis yang kuat saat panas yang meninggalkan rasa madu di saat kopi sudah dingin, membuat kopi ini semakin spesial. Ada sedikit hints of Starfruit dan Blackcurrant yang sudah menjadi ciri khas kopi dari Gunung Halu yang super fruity ini.
.
Untuk sekarang, kopi ini tidak akan tersedia dalam jumlah banyak karena musim penghujan belum selesai, kami yakin akan sold out dalam waktu cepat, yuk kunjungi website kami untuk membeli beans ini agar tidak kehabisan. Selamat berbelanja :)