Wamena Raw Spices

Mengikuti offering philosophy kami, Papua Wamena Highland kami ganti nama menjadi Wamena Raw Spices.
.
Wamena sudah jelas menjadi asal daripada kopi ini. Varietas kopi Typica dari kopi ini bisa dibilang menjadi salah satu taste kopi Tipikal dari Indonesia yang banyak dicari karakternya oleh orang luar karena ciri khas rempah2 yg selalu ada.
.
Raw Spices: sering disalah artikan menjadi pedas, spices di kopi lebih tepat diartikan sebagai rempah2. Rempah2 yang kami temukan secara aroma maupun taste di kopi ini antara lain: manis tembakau, kunyit/turmeric, wangi cinnamon, ginger dan candlenut.
.
Bagi kami, kopi ini tidak kalah unik dengan kopi dari Ethiopia atau Kenya yang juga memiliki ciri khas-nya yang kuat. Walaupun tergantung selera masing2, ciri khas rempah2 dari kopi ini sangat dicari oleh banyak orang terutama para penikmati kopi lama. Dapat dibayangkan kopi dengan wangi rempah2 diminum hangat di pagi yang dingin sambil menyantap sarapan pagi. Sungguh sangat nikmat.